挑戰食的N種可能!「2022食創獎」熱烈徵件中

民以食為天,飲食一直是人類社會的重大議題,在疫情時代下更是如此。《食力foodNEXT》除了深耕大小飲食議題,更長期關注飲食產業的趨勢與發展。自2019年起創辦全台唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」,2022年第4屆食創獎已開放報名至9月26日截止,超強陣容的評審團等你來挑戰!

地球瞬息萬變,失序的疫情時代、混亂的國際局勢、糧食的短缺危機;飲食產業面對消費模式的不斷轉變、生產成本增加、原料短缺等多方夾擊,飲食產業要扭轉困局,必須改變固有的產業模式。

永續發展是近年不斷被強調的理念,飲食作為人類生活的「必需品」,其供應的穩定性需仰賴地球環境的健康。飲食產業要想從困境中復甦,必先啟動永續作為、找到飲食的N種可能。

而在這變動時代中持續創新突破的飲食產業品牌、投注學術資源改變飲食環境的大學團隊,以及有滿滿創意點子的大專院校學生看過來!「2022食創獎」已從2022年7月1日至9月26日開放報名,一年一度的飲食產業年度盛會,你絕不能錯過!

食創獎每年吸引破百品牌參與、3年共414件創新方案報名

《食力foodNEXT》自2019年創辦台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」,3年來共累積有365個品牌廠商、414件方案踴躍報名參賽,顯示出對飲食產業革新的重視,更盼創新作為能被看見。

過往三年的「評審團大獎」分別由全家便利商店、漢寶農畜產企業以及家福股份有限公司奪得,企業創新能力備受肯定!手刀報名「2022食創獎」,你可能就是本屆的得獎者!

「食創獎」盼鼓勵飲食各種創新可能性 本屆新增「大學、學生」組別

「2022食創獎」共分為三大組別徵件,範圍包含飲食產業業者、大專院校、全國大專院校在校生(含博士班、碩士班、大學部,不限食品科系)。盼將飲食創新精神從飲食產業擴及到學術資源投入的社會改變,以及鼓勵學子發揮研發創意、為產業注入新意。

「產業組」望為台灣社會評選出各類別之年度飲食產業典範,讓社會看見飲食產業如何在動盪的消費市場,持續挑戰自我,進行升級、轉型或跨域創新嘗試。「產業組」獎項類別包含「社群行銷、企業永續、包裝技術、設計美學、食品飲料、餐飲服務、產業服務」等7大類創新獎項。

此外,大學實踐社會責任已成社會永續發展的重點,本屆新增的「大學組」可報名「USR永續創新」獎項,欲鼓勵大學以飲食產業、飲食需求、飲食永續等為出發核心所執行的計畫,刺激地方創生、環境永續、提升食品安全、幫助產業鏈結、關注特殊族群飲食需求等。

「學生組」則有「食品飲料創新」獎項可供報名,盼學子發揮創意,以台灣在地食材為主原料,設計概念叩合「綠色永續價值」為主來撰寫計畫。

加碼獎勵!產業組獲獎者可獲得最高50萬元行銷資源

「2022食創獎」為獎勵持續創新突破的作為,凡完成報名者,每間公司/團隊可得到2022年12月《食力》季刊一本。「產業組」將另抽出10名報名者,可於2023年在全台最大飲食試吃平台「食驗室」免費上架一檔試吃體驗活動。

各獎項入圍決選者將頒發入圍證書一式,並依評審團評議結果給獎,頒發三星、二星、一星獎座(數量依入圍名單為定)。此外,產業組與大學組的每間公司/團隊可獲得2023年《食力》季刊一年份(共4期)。

而產業組的七大獎項得獎者可分別獲得價值50萬(三星)、30萬(二星)、20萬(一星)的《食力》行銷資源宣傳,並可免費使用「食創獎商標」在其獲獎產品包裝和媒體宣傳上,為期2年。

橫跨各專業、史上最堅強多!32位專業人士組成堅強評審團

本屆「食創獎」邀集7大領域單位進行初審,並由財團法人食品工業發展研究所所長廖啓成領軍,齊聚產業趨勢觀察、公關行銷、食品飲料研發、美學設計、餐飲美食、供應鏈管理等相關背景的32位專家組成複審評審團。期望以永續的理念,為飲食消費環境創造新價值,驅動飲食產業持續正向發展。

初審合作單位(依首字筆畫排序)

‧ 台灣包裝設計協會
‧ 台灣設計聯盟
‧ 社團法人台灣食品技師協會
‧ 商業發展研究院經營模式創新研究所
‧ 國立高雄餐旅大學餐旅學院
‧ 雪芃廣告集團
‧ 優樂地永續服務股份有限公司

複審評審團(依姓氏筆畫排序)

‧ 王馥蓓(電通集團企業永續發展合夥人)
‧ 朱竹元(優樂地永續服務公司董事長、中華公司治理協會副理事長)
‧ 吳永強(社團法人台灣連鎖加盟促進協會理事長)
‧ 吳明錡(台北醫學大學跨領域學院執行長)
‧ 李明元(客意直火比薩共同創辦人、麥當勞前亞洲區副總裁)
‧ 李偉文(荒野保護協會榮譽理事長)
‧ 李培芬 (社團法人台灣服務業發展協會總顧問)
‧ 李銘鈺(台灣包裝設計協會理事長)
‧ 李應平(台灣好基金會執行長)
‧ 阮淑祥(TVBS信望愛永續基金會執行長、TVBS總經理室顧問)
‧ 林 泉(MUME Hospitality Group創辦人)
‧ 林鑫保(財團法人台灣設計研究院副院長)
‧ 施坤河(中華穀類食品工業技術研究所所長)
‧ 翁偉智(凱絡媒體副總經理暨電通行銷傳播集團社會影響力領導人)
‧ 高琹雯(知名美食評論家)
‧ 張寶誠(財團法人中國生產力中心總經理)
‧ 盛治仁 (雲品國際酒店股份有限公司董事長)
‧ 許呈湧(呈曜包裝事業有限公司總經理)
‧ 陳彥安(遠景股份有限公司總經理)
‧ 陳時欣(台灣大學食品科技研究所教授)
‧ 葉佳聖(社團法人中華食品安全管制系統發展協會理事長、南臺科大餐旅系副教授)
‧ 廖啓成(財團法人食品工業發展研究所所長)
‧ 劉 怡(思渥品牌顧問董事總經理)
‧ 蔡宗佑(天主教輔仁大學食品科學系講座教授兼事業處事業長)
‧ 鄭司維(台灣科技大學設計系專技副教授)
‧ 鄭揚凱(社團法人台灣食品技師協會榮譽理事長)
‧ 盧諭緯(台灣數位媒體應用暨行銷協會秘書長)
‧ 謝中川(SHAPE雪芃廣告集團執行長)
‧ 謝昌衛(國立中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授)
‧ 謝榮雅(奇想創造創辦人)
‧ 韓世國(點睛設計創辦人)
‧ 嚴德芬(頤德國際事業群總經理暨CSRone永續智庫創辦人)

2022食創獎徵件資訊

 報名時間:2022年7月1日~9月26日
‧ 食力youtube線上直播說明會:2022年7月25日(一)16:00~17:00
https://www.youtube.com/watch?v=rfGD96NRcQA

欲了解更多活動詳情請至「2022食創獎」官網參見相關資訊
或電洽(02)23518831、service@foodnext.net洽詢